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Laetitia Coquelle

Laetitia Coquelle aide les entreprises à promouvoir le bien-être par l'alimentation avec des ateliers, conférences et coaching nutrition adaptés aux besoins des salariés.

Laetitia Coquelle photo

Mettre en place une organisation au service du bien-être par l'alimentation

 

Manger est un acte que nous effectuons tous au quotidien. Pour autant, il est parfois difficile de s'y retrouver avec de nombreux discours parfois contradictoires.

De par mes quinze ans d'expérience à des postes de direction en entreprise, j'ai pu voir l'impact que peut avoir le travail sur l'alimentation et le bien-être de la personne (restaurants ou plats à emporter à répétition, charge de travail entraînant des repas pris sur le pouce voire évincés, réunions durant la pause déjeuner, etc) et comment l'entreprise pourrait soutenir cet équilibre.

 

C'est pourquoi j'interviens désormais au sein des organisations afin de partager des outils concrets pour préserver son bien-être physique et mental via l'alimentation au quotidien. 

 

Je propose différents formats (ateliers, conférences, coaching nutrition, consultations individuelles) afin de contribuer à :   

  •  l'éducation des salariés en leur donnant un éclairage et des actions concrètes pour se reconnecter à leur corps et adopter une alimentation bénéfique à leur santé physique et mentale tout en tenant compte de leurs contraintes environnementales,
  •  l'éducation des organisations afin de leur donner des clés sur la manière de mettre en place un environnement "nutri-friendly" dans l'entreprise. 

 

Parmi les thèmes proposés : "Manger équilibré : comment allier plaisir et diversité dans l’assiette ?" ; "Petit-déjeuner : les clés pour démarrer sa journée du bon pied." ; "Déjeuner au travail : préparer des lunch box simples, gourmandes et nourrissantes." ; "Stress et alimentation : allier performance cognitive et bien-être au travail."

 

Chaque atelier peut être adapté en fonction des besoins spécifiques et peut être réalisé à distance ou sur site.